Hola hola, una vez más te traigo una receta que le gustará hasta a los pequeños de tu familia.
Ingredientes:
1 manzana verde
½ taza de chispas de chocolate sin azúcar (75-80% de cacao)
Toppings a elección: almendra en lascas, mantequilla de maní, yogur.
Creo que todas hemos comido paletas de helado de frutas, como: chocobananos, chocofresas, por eso hoy haremos algo parecido con las manzanas. Para esto también necesitaremos unos palillos de madera, tienen que ser lo suficientemente gruesos para que puedan sostener el peso de la manzana.
Procedimiento:
Vamos a cortar la manzana procurando que el corte sea lo suficientemente grueso para que quepan bien nuestros palillos.
Luego pondremos a congelar por unos 15-20 minutos para que queden crocantes nuestras manzanas.
Mientras están las manzanas en el congelador, pondremos a derretir nuestro chocolate, para ello usaremos una olla con poca agua, calculando que donde pongamos el chocolate sea del tamaño de la olla, a esto le llamamos Baño Maria, colocaremos el chocolate y a fuego medio vamos a ver como se irá derritiendo.
Vamos a retirar las manzanas del congelador y las vamos a bañar con el chocolate fundido. Le pondremos nuestros toppings, el yogur blanco y mantequilla de maní, te recomiendo usar una cucharita para hacer gotitas para decorar. Las regresamos al congelador por 20 minutos más y listo.
Es una receta deliciosa, que te encantará para disfrutar viendo una película, como snack por la tarde, después de haber tenido un día largo de tareas o de trabajo. Estás comiendo frutas en un snack diferente.
Créditos: María Renee Monterroso
IG: eatingwell_gt
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